Penne pasta suitsukana poolkoibade ja kookospiimaga

Suitsutatud kana poolkoivad, u 500 g 
Penne 300 g
Vahukoor 100 g 
Kookospiim 200 g
Roheline karripasta 1 tl
Sool
Tšillipipar

Pane kana 10 minutiks ahju, 180 kraadi juurde küpsema.
Keeda penne soolaga maitsestatud vees poolpehmeks.
Kuumuta potis vahukoor, kuni hakkab paksenema, lisa karripasta ja kookospiim, keeda kuni pakseneb, vajadusel maitsesta soolaga, võid lisada ka hakitud koriandrit.
Vala poolpehme pasta koorekastmesse ja keeda 1 minut.
Serveeri viilutatud tšilli ja kuumade suitsukana poolkoibadega.