Grillitud peekon apelsiniglasuuris

4 in     lihtne     25 min

u 1 kg  peekonit

Apelsiniglasuur:

1/2 tl musta pipart  

2 dl apelsinimarmelaadi    

värsket münti   

¾ dl sojakastet   

4 küüslauguküünt

Lõika peekon ca 1,5 cm paksusteks viiludeks, maitsesta pipaga. Sega omavahel apelsinimarmelaad, hakitud mündilehed, sojakaste ning purustatud küüslauguküüned. Määri peekoniviile saadud seguga.  Grilli kummaltki poolt  8 minutit. Järelejäänud segu kuumuta korraks keemiseni ja serveeri kastmena grillitud liha juurde.

Sealiha- Hea liha