Munga Maius rohelise salati ja parmesaniga, hautatud küüslaugud
2 in
lihtne
30 min
VK Sea kaelaliha Munga Maius 500g 1 karp Rucola salat 2 peotäit Oliiviõli 1spl Sidrunimahl 1 spl Sool Suhkur Parmesan Kirsstomatid 6 tk Küüslauk 6 küünt Valge vein 2 spl Mesi 1 tl Oregano 2 oksa Rosmariin 1 leht Tšilli Fennel Grilli liha grillil, küüslauguküüned koori ja aseta fooliumile, lisa valge vein, oregano, rosmariin ja mesi. Aseta grillile umbes 20 minutiks, kuid mitte kõige kuumemasse osasse. Rucola maitsetsa oliivõli, sidrunimahla, soola ja pipraga, lisa juurde paar viilu tšillit, parmesan, fennel ja kirsstomatid. Eemalda küüslaugud grillilt ja serveeri koos liha ja salatiga. Joogiks soovitals Nautimuse Carmen Chardonnay.