Peekonilootsik

Maks & Moorits Peekon BBQ marinaadis 4 viilu  
Mugulsibul 1 tk
Marineeritud kurk 1 tk
Tomat 1 tk
Basiilik    
Sinep
Sool
Must pipar

Voldi foolium pooleks ja aseta peekonitükk fooliumisse.
Määri peekonile veidi sinepit. Lõika tomat, sibul ja kurk viiludeks ning pane vaheldumisi peekonile, maitsesta soola ja pipraga.
Voldi fooliumi ääred üles, kuid jäta peale õhuvahe, et niiskus küpsemisel välja pääseks.
Grilli või küpseta ahjus 15 minutit.
Serveeri värske salati ja basiilikuga.