Seakaelakarbonaad ingveri- küüslaugu marinaadis

6 in     lihtne     30 min

6 keskmise suurusega seakarbonaadi tükki

Marinaad:

1 dl toiduõli 

0,5 dl sojakastet

2 cm värsket ingverijuurt 

5-6 küüslauguküünt 

3 sl pruuni suhkrut või mett

Riivi ingverijuur  ja purusta küüslauguküüned.

Sega kokku marinaadiained. Pane liha kaanega karpi, kalla peale marinaad, segakorralikult läbi ja jäta ööpäevaks külma. Küpseta lihatükke grillil või ahjus 10-12 minutit, pööra teine külg ja küpseta veel 7 minutit, või kuni liha on küps.

Sealiha - Hea liha