Punapeedi-suitsusingi salat

Suitsusink 50 g
Suitsujuust 50 g
Punapeet 30 g
Porgand 30 g
Kaalikas 30 g 
Maitsestamata jogurt 30 g
Hapukoor 30 g
Sool
Must pipar
Kurk
Lehtsalat
Murulauk

Keeda kaalikas, porgand ja peet ja riivi kõik jämeda riiviga.
Lõika peenikesteks ribadeks ka suitsujuust ja sink ning sega riivitud köögiviljadega.
Sega salatisse ka soola ja pipraga maitsestatud hapukoor ning jogurt.
Serveeri rebitud lehtsalatipadjal kurgikangide ja murulauguga.